Speculoostaartjes

Ingrediƫnten

50gr puddingpoeder
650ml melk
75gr suiker
1 kruimeldeeg
130gr speculoos Classic
2 appels

Recept

Neem een kopje melk en voeg hierbij het puddingpoeder. Breng de rest van de melk met de suiker aan de kook. Neem van het vuur en voeg het puddingmengsel erbij. Laat nog 1 minuut doorkoken onder voortdurend roeren.
Verkruimel de speculoosjes. Doe de kruimeldeeg in vormpjes. Prik gaatjes in de bodem. Bestrooi met speculoos. Doe er een laag vanillepudding over. Leg fijne halve maantjes appel bovenop en bestrooi met speculoos. Bak 25 minuten op 180 graden.