Coquille met pistache op een speculoosje

Ingrediƫnten

voor 1 persoon:

La Confiance speculoos classic (1 stuk)
pistachenootjes in de blender fijn gemalen
een coquille
goeie boter
viseitjes

Recept

  • begin met het blenden van de pistachenootjes
  • smelt je klontje boter in een pannetje
  • wentel de coquille in de fijn gemalen pistachenootjes
  • bak en snijd erna nog eens doormidden
  • neem je koekje, coquille erop en afwerken met de viseitjes en nog wat gemalen pistache

Met dank aan Carla van "Mijn puur leven"
https://mijnpuurleven.com
https://www.facebook.com/mijnpuurleven